Mới nhất
Mới nhất
Chính trị
Xây dựng Đảng
Theo gương Bác
Chính quyền - đoàn thể
Nhà nước và cử tri
Nhân sự mới
Xã hội
Giáo dục - Việc làm
Y tế
Giảm nghèo - An sinh
Thanh thiếu niên
Kinh tế
Quy hoạch - Đầu tư
Khởi nghiệp - OCOP
Công nghiệp
Tài chính - Thị trường
Nông nghiệp - Nông thôn
Nông nghiệp
Thủy sản
Lâm nghiệp
Nông thôn mới
Du lịch
Ẩm thực
Điểm đến
Sự kiện
Cơ hội đầu tư
Địa chỉ đầu tư
Doanh nghiệp - Doanh nhân
Cơ chế chính sách
Sự kiện bình luận
Chuyện đầu tuần
Góc suy ngẫm
Sổ tay phóng viên
Đời sống
Môi trường
Sống khỏe
Địa chỉ từ thiện
Cuộc sống thường ngày
Văn hóa - Văn nghệ
Thơ
Truyện ngắn
Tác phẩm, tác giả
Tạp văn
Văn hóa
Thể thao
Thế giới
Khoa học - Công nghệ
Công nghệ
Theo bước chân người Quảng
Hồ sơ - Tư liệu
Người xứ Quảng
Quốc phòng - An ninh
Tòa soạn & bạn đọc
Thông tin doanh nghiệp
Quảng cáo - Rao vặt
Truyền hình
Podcast
Quốc phòng - An ninh
Tòa soạn & bạn đọc
Thông tin doanh nghiệp
Quảng cáo - Rao vặt
Truyền hình
Podcast
ẩm thực xứ Quảng
Tin tức cập nhật liên quan đến ẩm thực xứ Quảng
Mặn mà xứ Quảng
VHXQ - Trong ký ức của nhiều người Quảng, bữa cơm không thể thiếu chén mắm. Mắm nhỉ dằm trái ớt xanh. Mắm nêm pha tỏi giã...
Ẩm thực
Bừng thức những ngôi làng ven sông
31/05/2026 10:00
Ngày càng có nhiều hơn những ngôi làng xứ Quảng bắt đầu câu chuyện làm du lịch cộng đồng. Và cũng đã nhìn thấy những mô hình triển vọng, bắt đầu từ ý niệm tận dụng tài nguyên bản địa sẵn có của địa phương, đặc biệt ở những ngôi làng dọc miền sông Thu…
Ẩm thực, thấm ký ức vùng đất
24/05/2026 07:30
Tuần này, lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 diễn ra với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng”, cho thấy một dòng chảy “chạm về nguyên bản” lấy văn hóa làm lõi, lấy trải nghiệm làm sức hút, lấy câu chuyện bản địa để tạo nên thương hiệu lâu dài. Đó không chỉ là một lễ hội ẩm thực, mà còn là cách để thành phố tự kể câu chuyện của mình bằng hương vị.
Độc đáo “Ngày hội Bánh dân gian Hội An Đông năm 2026”
23/05/2026 12:18
ĐNO - Gần 20 loại bánh truyền thống gắn liền với đời sống, văn hóa người dân xứ Quảng như: bánh ít lá gai, bánh đậu xanh, bánh bèo, bánh đập… đã “hội tụ” về không gian chợ Bà Lê (phường Hội An Đông), mang đến nhiều trải nghiệm thú vị, độc đáo cho người dân và du khách.
Lần đầu tiên diễu hành “Gánh vị Đà Nẵng” tại lễ hội Food Tour Đà Nẵng 2026
07/05/2026 20:26
ĐNO - Tối 7/5, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức công bố Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 - Danang Food Tour Festival 2026. Phó Chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Anh Thi tham dự.
Du lịch Đà Nẵng: Kết nối hương vị cùng Food Tour
07/05/2026 14:45
ĐNO - Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Đà Nẵng đang chuẩn bị Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 với nhiều điểm nhấn đặc biệt về văn hóa ẩm thực vùng di sản xứ Quảng. Không chỉ tôn vinh những giá trị truyền thống được kết nối với đời sống hiện đại, lễ hội còn đặt ra những câu hỏi mới về cách làm du lịch địa phương theo chiều sâu, bền vững và giàu bản sắc.
Món ngon nhớ lâu
26/04/2026 10:10
Ở những làng quê xứ Quảng, dưới mái ngói rêu phong và vườn chuối xanh mướt, nhiều ngôi nhà tồn tại hai gian bếp. Một chiếc bếp gas hiện đại, tiện nghi cho các bữa ăn nhanh. Một bếp củi già nua, nơi những bà, những mẹ vẫn giữ thói quen nấu những món ăn truyền thống.
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 hội tụ tinh hoa ẩm thực xứ Quảng
23/04/2026 08:40
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 sẽ diễn ra từ ngày 20 đến 24/5 tại Công viên Biển Đông (phường An Hải), Quảng trường biển Tam Thanh (phường Quảng Phú) và một số địa điểm trên địa bàn thành phố.
Đa dạng hoạt động tại lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026
14/04/2026 14:49
ĐNO - Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2026 với chủ đề “Tinh hoa ẩm thực xứ Quảng” sẽ diễn ra từ ngày 20 - 24/5, hứa hẹn mang đến chuỗi hoạt động phong phú, kết hợp trải nghiệm ẩm thực, văn hóa và giải trí, phục vụ người dân và du khách.
Mỳ Quảng, bản giao hưởng của ký ức và di sản
01/04/2026 11:32
ĐNO - Từ những con hẻm nhỏ đến phố xá đông đúc, mỳ Quảng hiện diện như một phần đời sống xứ Quảng: mộc mạc mà đậm đà. Không chỉ là món ăn, đó còn là ký ức và nếp sống, theo chân người dân và níu bước du khách gần xa.
Phong phú ẩm thực xứ Quảng tại chợ Hội An
10/01/2026 17:19
ĐNO - Được xem là điểm đến thú vị của nhiều du khách khi tham quan phố cổ, chợ Hội An không chỉ là nơi mua bán sầm uất mà còn trở thành không gian ẩm thực đặc trưng, nơi mỗi món ăn mang theo câu chuyện văn hóa gắn liền với vùng đất và con người xứ Quảng.
Mắm trong ẩm thực xứ Quảng
21/09/2025 10:16
Mắm từ xưa đã gắn bó chặt chẽ với văn hóa ẩm thực của người dân xứ Quảng. Không chỉ là một thứ gia vị nêm nếm, mắm còn tạo nên một nét đặc trưng, một đặc sản của người xứ Quảng.
Mỳ Quảng ngã ba Kỳ Lý
07/09/2025 06:45
Nếu có dịp đi ngang ngã ba Kỳ Lý (xã Chiên Đàn, Đà Nẵng), hẳn ai từng dừng chân nơi đây đều khó quên món mỳ gà Tư Châu mà người dân vẫn quen gọi bằng cái tên thân thuộc “mỳ Quảng Kỳ Lý”.
Phong vị chợ quê Kim Bồng
16/06/2025 09:51
Nhiều người ghé chợ quê Kim Bồng (xã Cẩm Kim, TP.Hội An) cuối tuần qua dường như không chỉ để ăn uống, mua sắm mà còn là dịp tìm lại ký ức quê nhà trong nhịp sống hiện đại.
Xem thêm
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO
×
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập với email
Đăng nhập
Lấy lại mật khẩu
Đăng nhập với
Facebook
Google
Apple
Tạo tài khoản
Để sử dụng đầy đủ tính năng đọc báo và tham gia cộng đồng hơn 4 triệu thành viên
Tạo tài khoản
Đăng nhập với
Facebook
Google
Apple
Khi bấm tạo tài khoản bạn đã đồng ý với
quy định
của tòa soạn