Doanh nghiệp "tìm nhau" trong không gian kinh tế mới:Để nhu cầu gặp đúng năng lực

Nhu cầu từ nhà máy

Ông Kevin Nguyễn, doanh nhân kiều bào, Nhà sáng lập và Điều hành K&B Group (Thành phố Hồ Chí Minh) đang chuẩn bị đầu tư nhà máy sản xuất thực phẩm và mỹ phẩm tại Đà Nẵng. Kế hoạch kéo theo nhu cầu về nguyên liệu, bao bì, thùng carton, túi nhựa, màng co, đồng phục, suất ăn công nghiệp, vận chuyển và logistics xuất khẩu. Một thị trường đang hình thành quanh dự án này.

Theo ông Kevin, miền Trung có lợi thế ở sự "trung thành" của người tiêu dùng, song chi phí logistics còn cao, sức mua chịu ảnh hưởng của du lịch và thời tiết. Mùa mưa bão có thể làm vận chuyển khó khăn, thời gian lưu kho kéo dài. Chuỗi cung ứng tại chỗ ổn định sẽ giúp nhà máy chủ động kế hoạch sản xuất, giảm chi phí và ứng phó tốt hơn khi thị trường thay đổi.

"Nhà máy sẽ cần hàng trăm nhà cung cấp ở nhiều nhóm khác nhau. Có những hạng mục tưởng nhỏ như đồng phục, suất ăn, túi đóng gói, nhưng nếu thiếu hoặc giao chậm thì hoạt động chung đều bị ảnh hưởng. Chúng tôi cần biết doanh nghiệp địa phương có gì, công suất bao nhiêu, hồ sơ ra sao, khả năng giao hàng đều đặn thế nào. Khi tìm được đối tác hiểu địa bàn, giữ chất lượng và tôn trọng cam kết, hai bên có thể đi xa hơn", ông Kevin nói.

Nhu cầu càng cụ thể, doanh nghiệp cung ứng càng dễ tính toán khả năng tham gia. Cơ sở in cần biết loại bao bì, số lượng, chu kỳ đặt hàng; đơn vị vận tải cần tuyến đường, tần suất. Trong khi đó, nhà cung cấp suất ăn phải nắm số lao động, ca làm việc... Yêu cầu được lượng hóa sẽ giúp hai bên thẩm định nhanh hơn.

Ông Kevin cho rằng, được giới thiệu với nhà đầu tư chưa có nghĩa doanh nghiệp đã bước vào chuỗi. Nhà cung cấp phải chuẩn bị hồ sơ năng lực, báo giá, mẫu thử, chứng nhận, phương án giao hàng và khả năng dự phòng khi đơn hàng tăng. Với sản phẩm hướng đến Mỹ, châu Âu, yêu cầu về xuất xứ, truy xuất, vật liệu bao bì và trách nhiệm xã hội sẽ được xem xét kỹ.

"K&B Group cũng cần đơn vị logistics hiểu tuyến hàng, cảng biển và chi phí thực tế. Đối tác đủ năng lực tổ chức hàng hóa đi các tỉnh, kết nối thị trường quốc tế sẽ giúp dự án giảm chi phí. Cơ hội dành cho doanh nghiệp địa phương phải được trả lời bằng công suất, tiêu chuẩn và cam kết có thể kiểm chứng", ông Kevin chia sẻ.

Theo sát cơ hội

Trong vai trò là đơn vị sản xuất bánh, bà Nguyễn Thị Thu Trang, Giám đốc Công ty TNHH TM và DV Phúc Khang Thịnh Phát (phường Hòa Khánh) đã điều chỉnh sản phẩm cho khách hàng doanh nghiệp. Vỏ bánh làm bằng bột mì nguyên cám, dầu tinh luyện được thay bằng dầu gạo chịu nhiệt. Công nghệ bơm khí ni tơ giúp kéo dài hạn sử dụng lên 25 ngày, hạn chế chất bảo quản và thuận tiện khi giao hàng ngoài địa bàn.

Mỗi dòng bánh có hồ sơ an toàn thực phẩm, giấy kiểm định, thời gian sản xuất được tính sát ngày giao để giữ chất lượng. Với đơn hàng lớn, logo đối tác có thể in trực tiếp trên bánh, đi kèm thiệp và bao bì riêng. Nhiều quy cách được đưa ra theo ngân sách quà tặng, hội nghị của từng đơn vị.

Theo bà Trang, khách hàng tổ chức thường hỏi kỹ về thành phần, hạn sử dụng, hồ sơ pháp lý, số lượng tối thiểu, thời gian giao và khả năng xử lý đơn gấp. Cơ sở sản xuất vì thế phải quản lý nguyên liệu chặt, chuẩn hóa đóng gói, lưu hồ sơ và tính toán công suất trước khi nhận đơn.

"Khách hàng xem hình ảnh trên mạng khó cảm nhận mùi vị, độ mềm và cách đóng gói sản phẩm. Khi được ăn thử, họ hỏi sâu hơn về hạn sử dụng, hồ sơ kiểm định, ngày sản xuất, thời gian giao hàng. Sau cuộc gặp, chúng tôi còn phải gửi mẫu, báo giá, lựa chọn quy cách phù hợp và theo sát từng nhu cầu. Có khách cần quà tặng, có đơn vị đặt theo hội nghị, mỗi trường hợp đều phải tính riêng", bà Trang chia sẻ.

Các chuyên gia cho rằng trong quá trình hợp tác, đơn hàng có thể dừng lại vì trọng lượng chưa phù hợp, bao bì vượt ngân sách, tiến độ sản xuất không kịp hoặc điều kiện thanh toán chưa thống nhất. Mẫu thử đạt chất lượng cũng chưa đủ nếu doanh nghiệp chưa chứng minh khả năng cung ứng ổn định. Việc theo dõi sau lần trao đổi đầu tiên phải có người phụ trách và thời hạn xử lý.

Bà Trần Thị Lệ Chi, Phó Chủ tịch Hội Doanh nhân trẻ Đà Nẵng (phụ trách công tác truyền thông) cho hay, nhiều cơ hội bị bỏ lỡ vì báo giá gửi chậm, mẫu thử không được phản hồi hoặc thông tin nằm lại trong danh thiếp. Doanh nghiệp cần ghi nội dung trao đổi, người gửi hồ sơ, thời điểm chuyển mẫu, hạn phản hồi và bước tiếp theo.

"Người giới thiệu hoặc tổ chức hội có thể giúp doanh nghiệp gặp đúng đầu mối, ghi nhận đúng nhu cầu. Phần việc sau thuộc về hai bên. Họ phải làm rõ tiêu chuẩn, năng lực, tiến độ, trách nhiệm rồi tiếp tục bằng báo giá, thử mẫu, hợp đồng hoặc kế hoạch cụ thể. Khi cuộc trao đổi có đầu việc và thời hạn, cơ hội sẽ không trôi đi sau vài lời xã giao", bà Chi nói.

Cũng theo bà Chi, các hội doanh nghiệp lưu nhu cầu, nhắc đầu mối phản hồi và ghi nhận lý do thương lượng chưa thành. Dữ liệu sẽ chỉ ra doanh nghiệp vướng ở tiêu chuẩn, hồ sơ, giá, công suất hay giao hàng. Giao dịch bền vững hình thành qua nhiều lần kiểm chứng, khi hai bên hiểu năng lực và giữ cam kết.