Gỡ “thẻ vàng” thủy sản từ an toàn thực phẩm tàu cá

Đảm bảo an toàn thực phẩm

Ngư dân Nguyễn Thanh Thành (thôn Sâm Linh Đông, xã Núi Thành), chủ tàu lưới vây QNa-91636 vừa cập cảng cá Tam Quang (xã Núi Thành) để bán hải sản sau 20 ngày bám biển ở ngư trường Hoàng Sa với 14 bạn biển. Với gần 20 tấn cá nục, cá ngừ, ông Thành bán được gần 700 triệu đồng, lãi gần 500 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

“Các bạn biển rất vui vì chuyến biển đạt yêu cầu. Ngoài đầu tư máy dò cá ngang, máy định vị, định dạng, tời thu lưới… để tăng năng lực đánh bắt hải sản, tôi còn nâng cấp 8 hầm bảo quản và đáp ứng các tiêu chí an toàn thực phẩm tàu cá để đảm bảo chất lượng tốt cho hải sản, bán được giá sau khai thác”, ông Thành nói.

Theo Luật Thủy sản 2017 có hiệu lực năm 2019, tàu cá có chiều dài từ 15m trở lên bắt buộc phải được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tàu cá để có thể ra khơi bám biển. Đây cũng là khuyến cáo của EC về khắc phục chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo, không đúng quy định (IUU) để gỡ “thẻ vàng” thủy sản từ năm 2017 đến nay.

Chủ tàu cá phải đáp ứng đủ 10 điều kiện mới được ngành thủy sản địa phương cấp giấy chứng nhận trên. Đó là hầm bảo quản hải sản phải được làm bằng vật liệu chống ăn mòn, không độc, cấu trúc chắc chắn, được bọc cách nhiệt, có nắp đậy, không ngấm nước, được khử trùng, sạch sẽ.

Hải sản ở hầm bảo quản phải được bao gói, kê xếp theo từng lô riêng biệt, ghi chép rõ vị trí và ngày, tháng bảo quản. Khu vực vệ sinh của thuyền viên phải được bố trí cách ly với khu vực xử lý, bảo quản hải sản. Ngư dân trên tàu cá phải được khám sức khỏe định kỳ, trang bị bảo hộ lao động phù hợp...

Ông Nguyễn Hoàng Dũng, cán bộ Chi cục Biển đảo & thủy sản (Sở Nông nghiệp và Môi trường) phụ trách Văn phòng kiểm soát nghề cá tại cảng cá Tam Quang cho biết, toàn thành phố Đà Nẵng có 1.190 tàu cá có chiều dài từ 15m trở lên. Đến nay, trừ các tàu cá nằm bờ, tàu cá không đủ điều kiện sản xuất trên biển, còn lại đều được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tàu cá.

“Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tàu cá có giá trị trong thời gian 3 năm. Chi cục Biển đảo & thủy sản luôn kiểm tra, giám sát điều kiện an toàn thực phẩm tại cảng cá, tàu cá và rà soát, đối chiếu những tàu cá sắp hết hạn chứng nhận để tuyên truyền, vận động ngư dân thực hiện đầy đủ các thủ tục để được cấp trở lại, đảm bảo quy định pháp luật để cùng cả nước gỡ “thẻ vàng” thủy sản”, ông Dũng nói.

Xác nhận, chứng nhận nguồn gốc hải sản

Trong 8 tháng đầu năm, ngành nông nghiệp và môi trường thành phố Đà Nẵng đã cấp 2 giấy xác nhận nguyên liệu hải sản khai thác (SC) với tổng sản lượng xác nhận hơn 62 tấn và cấp 31 giấy chứng nhận nguyên liệu hải sản khai thác (CC) với tổng sản lượng chứng nhận là gần 368 tấn. Đó là điều kiện quan trọng để doanh nghiệp chế biến hải sản xuất khẩu theo quy định an toàn thực phẩm của các nước châu Âu, Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc…

Theo ông Phan Văn Mỹ, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường, giấy xác nhận và chứng nhận nguyên liệu hải sản khai thác chỉ được cấp cho doanh nghiệp khi nguyên liệu hải sản đó đã được truy xuất từ đánh bắt của tàu cá ngư dân và được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tàu cá.

Theo Phó Chủ tịch UBND thành phố Trần Nam Hưng, Đà Nẵng đang bước vào đợt cao điểm chống IUU để cùng cả nước gỡ “thẻ vàng” thủy sản. Vấn đề cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm tàu cá và truy xuất nguồn gốc hải sản sau khai thác là rất cấp bách.

Các ngành chức năng kiểm soát chặt tàu cá ra vào cảng cá Thọ Quang và cảng cá Tam Quang, nếu chủ tàu hoặc thuyền trưởng tàu cá không đáp ứng được yêu cầu trên thì xử phạt nghiêm minh để răn đe, đưa nghề cá vào nền nếp.

Lãnh đạo thành phố giao nhiệm vụ Sở Nông nghiệp và Môi trường chỉ đạo các đơn vị khẩn trương kiểm tra, giám sát, xác minh sản lượng hải sản lên cá tại các cảng cá; đủ điều kiện về truy xuất nguồn gốc thì khẩn trương cấp giấy chứng nhận và xác nhận nguyên liệu hải sản khai thác cho doanh nghiệp để chế biến xuất khẩu, tăng giá trị hải sản sau khai thác.

Ông Phạm Nam Sơn, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường cho hay, Đà Nẵng phấn đấu đảm bảo 100% tàu cá có chiều dài từ 15m trở lên phải cập cảng chỉ định để bốc dỡ hải sản.

Thuyền trưởng tàu cá phải thông báo trước 1 giờ khi cập cảng; nộp nhật ký khai thác hải sản theo quy định. Ban quản lý cảng cá, văn phòng kiểm soát nghề cá kiểm tra, đối chiếu thông tin trong nhật ký khai thác đảm bảo phù hợp với dữ liệu giám sát tàu cá.

Thành phố truy xuất nguồn gốc hải sản khai thác qua hệ thống điện tử (eCDT); đảm bảo ghi sản lượng hải sản bốc dỡ qua cảng, cấp giấy biên nhận hải sản bốc dỡ, cấp giấy xác nhận và giấy chứng nhận nguyên liệu hải sản.