Lãnh đạo thành phố Đà Nẵng kiểm tra công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm ở xã Phước Năng

Tại các hộ gia đình có người thân bị ngộ độc thực phẩm do ăn cá ủ chua (Botulinum) trên địa bàn thôn 3 xã Phước Năng, Phó chủ tịch UBND thành phố Nguyễn Thị Anh Thi thăm hỏi, động viên đến thân nhân các gia đình có người bị ngộ độc thực phẩm; đồng thời nhấn mạnh, thời gian gần đây nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn xã Phước Năng và Phước Chánh nói chung, thôn 3 nói riêng; do đó người dân cần thay đổi thói quen, cách chế biến không an toàn loại thực phẩm này.

Theo Phó chủ tịch UBND thành phố, ngộ độc thực phẩm do ăn cá ủ chua gây nhiều khó khăn cho người dân và chính quyền địa phương, nhất là việc đi lại, chi phí điều trị bệnh tốn kém.

Đối với chính quyền địa phương và các đơn vị liên quan, Phó Chủ tịch UBND thành phố yêu cầu cần chủ động tuyên truyền, vận động người dân chấm dứt tình trạng ủ chua cá theo hình thức truyền thống, thay vào đó là sử dụng thực phẩm hợp vệ sinh “ăn chín, uống sôi”; từng bước thay đổi thói quen nhận thức sinh hoạt, chế biến thực phẩm đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình và cộng đồng.

Theo thống kê từ Trung tâm Y tế khu vực Phước Sơn, từ đầu năm đến nay trên địa bàn hai xã Phước Năng và Phước Chánh xảy ra 7 trường hợp bị ngộ độc do ăn phải cá ủ chua.