Từ sự đam mê, chủ nhân của vườn quê ở Đà Nẵng đầu tư công sức lẫn tâm huyết trồng vườn nho sai quả khiến người dân, du khách thích thú ghé vườn check-in, thưởng thức nho sạch...
Câu chuyện trở về và gieo quả ngọt
Cách đây 3 năm, nghỉ việc ở một nhà máy thủy điện ở vùng Tây Nguyên, anh Hoàng Ngọc Minh, một kỹ sư trẻ trở về sinh sống tại quê nhà ở xã Đại Hòa cũ, nay thuộc thôn 2, xã Đại Lộc, thành phố Đà Nẵng.
Tình cờ, trong một lần đến thăm khu vườn trồng nho sạch của người quen ở miền Bắc, anh Minh bị hấp dẫn bởi vườn nho xanh mướt.
Về quê, anh bắt đầu tìm hiểu về các giống nho, quy trình, kỹ thuật canh tác, chăm sóc cây, lên mạng tìm tòi, học hỏi kỹ thuật trồng nho.
Anh quyết định nhập 50 gốc nho mẫu đơn về trồng thử nghiệm trên mảnh đất vườn trước kia trồng chuối, trồng mít.
Cây nho từ khi trồng tới khi được hơn một năm rưỡi là bắt đầu ra hoa, đậu quả. Do kỹ thuật chăm sóc còn hạn chế, nho đậu quả rất thấp.
Anh Minh tiếp tục đầu tư chăm sóc, dưỡng cây, chừng mấy tháng sau, lứa nho thứ 2 bắt đầu cho quả sai hơn.
Khi nho non kết thành chùm, anh Minh tăng cường các biện pháp chăm sóc, phòng trừ dịch bệnh trên cây, bao bọc những chùm trái cẩn thận bằng những bao giấy thân thiện với môi trường. Anh còn khéo léo cắt tỉa bớt những chùm nho cho trái quá dày để nho to trái, đều và đẹp.
Anh Minh cho biết, việc dùng túi giấy bao bọc những chùm nho sẽ giúp tránh bị ruồi vàng, chim, chuột cắn phá, lại còn giúp nho có trái đều và đẹp hơn.
Từ khi nho ra trái, chừng 3 tháng sau là bắt đầu chín, cho thu hoạch. Lứa nho đầu chưa đạt trọng lượng như các vườn ở miền Bắc và Ninh Thuận, song với anh Minh, đó là những quả ngọt.
Anh Minh lại tiếp tục canh tác trên mảnh vườn chừng 1 sào đất còn lại của gia đình, đầu tư cả trăm gốc nho mẫu đơn, nho đen không hạt.
Hiện, vườn nho mẫu đơn đã cho thu hoạch quả rộ với sản lượng hơn 2 tạ trái, giá bán tầm 150-200 nghìn đồng/kg, thu về gần 40 triệu đồng. Riêng vườn nho đen không hạt, cây đã tầm hơn 2 năm tuổi tiếp tục chín, cho thu hoạch lứa đầu.
Khởi nghiệp xanh
Thời gian qua, nghe tin vùng đất “chưa mưa đà thấm” có thể trồng được vườn nho sai quả, người dân các nơi đổ xô đến tham quan mô hình, chụp ảnh check-in bên vườn nho trĩu quả.
“Người đến vườn cứ truyền tai nhau, có những ngày tôi nhận hàng chục cuộc điện thoại yêu cầu ship nho. Nhiều khách ở xa như nội thị Đà Nẵng, Tam Kỳ, tôi không có điều kiện ship được, chỉ ưu tiên cho các mối quen và người dân ở gần. Một số cửa hàng trái cây sạch cũng liên hệ tìm nguồn cung song vườn tôi không có số lượng lớn để bán”, anh Minh chia sẻ.
Anh Minh dự định thuê thêm vài sào đất để trồng nho sữa Hàn Quốc, nho mẫu đơn bởi đây là những loại nho rất được ưa chuộng.
Anh Minh chỉ sử dụng phân hữu cơ sinh học để bón gốc, sử dụng chế phẩm sinh học để phòng trừ dịch hại cho cây. Anh còn chú trọng cách ly thời điểm sử dụng chế phẩm sinh học đảm bảo an toàn với người sử dụng.
Việc trồng nho sạch, theo anh Minh, xuất phát từ niềm đam mê làm vườn, vừa tăng thêm thu nhập và quan trọng là anh muốn tạo sản phẩm an toàn cho người dùng.
Anh đã nghiên cứu kỹ lưỡng từ khâu chọn giống đến quy trình chăm sóc nho phù hợp điều kiện thời tiết khắc nghiệt xứ Quảng; lựa chọn các giống nho chất lượng cao, được ưa chuộng để trồng.
Nho mẫu đơn là giống nho xanh, quả mỏng, ngọt, thơm, ít hạt. Với nho đen không hạt cũng vậy, khi chín chuyển dần sang màu đen, thơm.
Từ mô hình “làm chơi ăn thiệt”, anh Minh khiến nhiều người đến vườn có cảm giác như đang đi lạc vào vườn nho Ninh Thuận.
“Đến đây, tôi vừa được thưởng thức nho tại chỗ, vừa có ảnh đẹp. Khi tôi rủ bạn bè đến vườn, nhiều người tỏ ra thích thú, không chỉ chụp ảnh mà còn mua nho về sử dụng, làm quà” - chị Phan Thị Bích Ly (xã Đại Lộc) cho biết.
