Mới nhất
Mới nhất
Chính trị
Xây dựng Đảng
Theo gương Bác
Chính quyền - đoàn thể
Nhà nước và cử tri
Nhân sự mới
Xã hội
Giáo dục - Việc làm
Y tế
Giảm nghèo - An sinh
Thanh thiếu niên
Kinh tế
Quy hoạch - Đầu tư
Khởi nghiệp - OCOP
Công nghiệp
Tài chính - Thị trường
Du lịch
Ẩm thực
Điểm đến
Sự kiện
Giáo dục
Văn hóa - Văn nghệ
Thơ
Truyện ngắn
Tác phẩm, tác giả
Tạp văn
Văn hóa
Y tế
Đời sống
Môi trường
Sống khỏe
Địa chỉ từ thiện
Cuộc sống thường ngày
Thể thao
World Cup 2026
Thế giới
Khoa học - Công nghệ
Công nghệ
Theo bước chân người Quảng
Hồ sơ - Tư liệu
Người xứ Quảng
Quốc phòng - An ninh
Tòa soạn & bạn đọc
Thông tin doanh nghiệp
Quảng cáo - Rao vặt
Truyền hình
Nông nghiệp - Nông thôn
Cơ hội đầu tư
Sự kiện bình luận
Podcast
KTV đồ họa
Quốc phòng - An ninh
Tòa soạn & bạn đọc
Thông tin doanh nghiệp
Quảng cáo - Rao vặt
Truyền hình
Nông nghiệp - Nông thôn
Cơ hội đầu tư
Sự kiện bình luận
Podcast
KTV đồ họa
ấm thực
Tin tức cập nhật liên quan đến ấm thực
Phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của các dân tộc thiểu số ở miền núi thành phố Đà Nẵng
ĐNO - Sáng 14/7, Sở Khoa học và Công nghệ tổ chức họp Hội đồng nghiệm thu kết quả thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp thành phố đối với đề tài “Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực của các dân tộc thiểu số ở miền núi thành phố Đà Nẵng” do Trường Đại học Đông Á chủ trì thực hiện; TS. Trần Tấn Vịnh chủ nhiệm đề tài.
Khoa học - Công nghệ
Đà Nẵng tập huấn bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở ăn uống phục vụ khách du lịch
13/07/2026 15:43
ĐNO - Chiều 13/7, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Đà Nẵng tổ chức lớp tập huấn tăng cường an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và chợ, điểm phục vụ khách du lịch khu vực trung tâm thành phố.
Chợ, trong trải nghiệm du lịch
12/07/2026 09:30
Có những điều khiến người ta nhớ về một thành phố theo cách rất đỗi bình dị. Đó có thể là mùi nồng đậm của cá tôm quyện trong gió biển mùa hè, là tiếng rao hàng đặc sệt chất Quảng từ sớm tinh mơ, hay đôi câu chuyện phiếm giữa người bán và người mua đã thành mối ruột qua bao mùa chợ.
Mở cơ hội kết nối, tiêu thụ đặc sản địa phương
11/07/2026 17:07
ĐNO - Từ ngày 9 đến 13/7, tại phường Hòa Khánh diễn ra Hội chợ trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP và sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, mở cơ hội kết nối giao thương, quảng bá và tiêu thụ đặc sản địa phương. Hội chợ quy tụ 180 gian hàng với hơn 400 sản phẩm đến từ các địa phương trong và ngoài thành phố.
Bảo lưu giá trị văn hóa ở Cù Lao Chàm
09/07/2026 08:00
Bên cạnh cảnh sắc thiên nhiên, Cù Lao Chàm (xã Tân Hiệp) còn bảo lưu nhiều giá trị xưa cũ như nếp sống thuần hậu, chan hòa với thiên nhiên của cư dân...
Công bố Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2026 với nhiều không gian trải nghiệm mới mẻ
08/07/2026 18:07
ĐNO - Chiều 8/7, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố công bố Lễ hội Tận hưởng Đà Nẵng 2026 (Enjoy Danang Festival 2026). Diễn ra từ ngày 22 đến 26/7, sự kiện du lịch mùa hè quy mô lớn này mang thông điệp “Cảm nhận - Tận hưởng - Khám phá”, hứa hẹn mang đến chuỗi trải nghiệm đặc sắc và lấy cảm xúc của du khách làm giá trị cốt lõi.
Ẩm thực Bắc Mỹ hút khách mùa World Cup
07/07/2026 20:36
ĐNO - Ẩm thực địa phương vùng Bắc Mỹ mang đến cho người hâm mộ thêm lý do để cổ vũ World Cup, từ món ăn đường phố poutine đến món nướng thơm lựng. Có thể nói, ẩm thực địa phương cũng là một phần không thể thiếu của ngày hội bóng đá lớn nhất hành tinh.
Kích cầu du lịch phía nam từ Lễ hội biển Tam Thanh
29/06/2026 07:30
Với nhiều hoạt động văn hóa, thể thao sôi nổi, hấp dẫn, Lễ hội biển Tam Thanh (phường Quảng Phú) diễn ra từ ngày 25 đến 28/6 đã trở thành điểm hẹn du lịch quen thuộc của người dân và du khách ở khu vực phía nam thành phố.
Sức hút của Đà Nẵng
27/06/2026 09:40
Những trải nghiệm khi khám phá Đà Nẵng đã ghi dấu về một thành phố đáng nhớ trong lòng các thành viên của những đội pháo hoa quốc tế tham gia Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (DIFF) 2026.
“Siêu thực phẩm” natto Nhật Bản được săn đón toàn cầu
23/06/2026 15:40
ĐNO - Được mệnh danh là “siêu thực phẩm” của Nhật Bản, natto vượt qua rào cản mùi vị để chinh phục người tiêu dùng quốc tế nhờ xu hướng ăn uống lành mạnh đang lan rộng.
Làng quê xứ Quảng giữ truyền thống
21/06/2026 10:19
Hòa cùng mạch phát triển không ngừng của Đà Nẵng, những làng quê nông thôn không mất đi bản sắc mà vẫn lặng lẽ gìn giữ những giá trị văn hóa của cha ông vun đắp qua bao thế hệ.
Gỏi trái cây - món ngon mùa hè
21/06/2026 09:19
Mùa hè cũng là lúc trái cây miền Nam rộ mùa. Ẩm thực miền Nam cũng vì vậy mà trở nên phong phú hơn nhờ cách chế biến món ăn từ trái cây đầy sáng tạo.
Xu xoa chị bán mấy đồng...
19/06/2026 14:52
Tôi theo nhóm bạn trẻ trở lại chợ Bà Hoa một chiều Sài Gòn bàng bạc màu ghi xám. Đám trẻ làm một bài báo cáo cuối kỳ của khóa marketing. Lớp chia nhóm bốc thăm. Đám trẻ bốc trúng câu chuyện văn hóa xứ Quảng giữa lòng đô thị. Có thể nói không đâu như mảnh đất này, tứ chiếng quá giang phần đời, ngỡ là một chuyến nhưng kỳ thực ngoảnh lại đã là trọn một đời người.
Mùi hương bánh trái mùng Năm
19/06/2026 07:40
Những gánh bánh tro vàng óng, bó lá thuốc thơm, rổ mận, vải, xoài, những chai rượu nếp và cả những bó hoa cúng tổ tiên làm nên một không khí rất riêng của Tết Đoan Ngọ.
Ẩm thực châu Âu “bén duyên” Đà Nẵng
10/06/2026 08:20
Trở thành trung tâm ẩm thực chất lượng của miền Trung, nơi hội tụ các giá trị tinh hoa ẩm thực vùng miền và đề cao giá trị ẩm thực bản địa được Đà Nẵng hướng tới.
Mặn mà xứ Quảng
05/06/2026 13:41
VHXQ - Trong ký ức của nhiều người Quảng, bữa cơm không thể thiếu chén mắm. Mắm nhỉ dằm trái ớt xanh. Mắm nêm pha tỏi giã...
Tôn vinh tinh hoa ẩm thực của Michelin
04/06/2026 06:50
Tròn một thế kỷ kể từ khi sao Michelin đầu tiên được trao, biểu tượng ấy vẫn giữ vị thế “người phán xử” của ẩm thực toàn cầu, đồng thời dẫn lối cuộc hành trình trải nghiệm xuyên biên giới.
Món ngon dân dã từ kiến
31/05/2026 10:20
Đối với đồng bào các dân tộc miền núi xứ Quảng, côn trùng là một trong những nguồn nguyên liệu quan trọng để chế biến các món ăn. Những loại côn trùng như mối, dế cơm, đuông, cào cào, châu chấu, ve sầu, bò cạp, đặc biệt là kiến được khai thác khá phổ biến để làm thức ăn.
Bừng thức những ngôi làng ven sông
31/05/2026 10:00
Ngày càng có nhiều hơn những ngôi làng xứ Quảng bắt đầu câu chuyện làm du lịch cộng đồng. Và cũng đã nhìn thấy những mô hình triển vọng, bắt đầu từ ý niệm tận dụng tài nguyên bản địa sẵn có của địa phương, đặc biệt ở những ngôi làng dọc miền sông Thu…
Lễ hội bia thủ công thành phố Đà Nẵng 2026: Điểm đến văn hóa đa dạng, hiện đại
29/05/2026 19:55
ĐNO - Từ ngày 29 đến 30/5, Lễ hội bia thủ công thành phố Đà Nẵng 2026 (Danang Craft Beer Festival 2026) do Da Nang 365 và Section 30 tổ chức tại Trung tâm Hội nghị quốc tế Ariyana.
Nhiều đầu bếp Michelin tham gia Lễ hội nghệ thuật và ẩm thực tại bán đảo Sơn Trà
29/05/2026 08:50
Theo Trung tâm Xúc tiến du lịch thành phố, Lễ hội nghệ thuật và ẩm thực “Artisan Stories” sẽ diễn ra từ ngày 6-11/6 tại InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, với sự tham gia của nhiều tên tuổi hàng đầu thế giới trong lĩnh vực nghệ thuật, ẩm thực và pha chế.
Hơn 50 gian hàng ẩm thực, nghệ thuật biển hội tụ tại An Hải Festival 2026
26/05/2026 19:46
ĐNO - Tối 26/5, UBND phường An Hải công bố tổ chức Lễ hội biển An Hải Festival 2026 với chủ đề “Sóng âm và vị giác”.
Xem thêm
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO
×
Đăng nhập
Tạo tài khoản
Đăng nhập với email
Đăng nhập
Lấy lại mật khẩu
Đăng nhập với
Facebook
Google
Apple
Tạo tài khoản
Để sử dụng đầy đủ tính năng đọc báo và tham gia cộng đồng hơn 4 triệu thành viên
Tạo tài khoản
Đăng nhập với
Facebook
Google
Apple
Khi bấm tạo tài khoản bạn đã đồng ý với
quy định
của tòa soạn