Bản sắc thương hiệu từ câu chuyện sản phẩm

Hiện đại hóa sản phẩm truyền thống

Tại Công ty TNHH Mỹ Phương Food, các thiết kế sản phẩm gần đây nhằm phục vụ mùa Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 không đơn thuần là bao bì, mà còn ẩn chứa câu chuyện văn hóa đằng sau sản phẩm. Nội dung này được chuyển hóa trong hai dòng sản phẩm Cocool và Topcoco dựa trên hình tượng cây dừa, vốn là một biểu tượng rất quen thuộc của đời sống Việt.

Cụ thể, Cocool là dòng sản phẩm gắn liền với tuổi thơ với những ký ức trong trẻo; còn Topcoco là dòng sản phẩm kể về hành trình làm ra sản phẩm, từ hoạt động thu mua dừa của các nông hộ, chở dừa sau mùa hái đến chế biến...

“Khi thực hiện các sản phẩm nêu trên, chúng tôi xoáy sâu vào nội dung “ký ức nào đã từng nuôi dưỡng mình và còn chỗ đứng trong gia đình Việt hôm nay”. Chúng tôi muốn khi người tiêu dùng cầm hộp bánh, họ cảm nhận được nhịp lao động phía sau, chứ không chỉ là một sản phẩm tiêu dùng nhanh. Thông qua hình ảnh sản phẩm, người tiêu dùng sẽ cảm nhận được một phần ký ức quen thuộc, một sự trân trọng dành cho lao động và cảm giác ấm áp của đời sống văn hóa tết Việt”, bà Mai Thị Ý Nhi, Giám đốc Kinh doanh Công ty TNHH Mỹ Phương Food chia sẻ.

Đáng chú ý, hành trình đưa sản phẩm từ làng ra thế giới được đội ngũ nhân sự của Công ty TNHH CaThiFood (phường Hội An Tây) thực hiện thông qua sản phẩm mỳ Quảng tôm - thịt - trứng cút và mỳ Quảng cá lóc theo chuẩn hiện đại.

Sản phẩm được phát triển theo hướng giữ trọn hương vị bản địa, sử dụng nguyên liệu địa phương tôm, thịt, trứng cút, thịt cá lóc kết hợp công nghệ tiệt trùng retort, giúp kéo dài thời hạn sử dụng lên đến 9 tháng mà không dùng chất bảo quản. Nhờ bao bì chuyên nghiệp, quy cách đóng gói hiện đại, mỳ Quảng CaThiFood không chỉ phù hợp làm bữa ăn chính tiện lợi mà còn là quà tặng ẩm thực cho du khách khi đến với thành phố Đà Nẵng.

Câu chuyện về “Sữa chua sấy thăng hoa Cody Milk” của Công Ty TNHH Thương Mại Thảo Dược PHD là một ví dụ điển hình trong việc áp dụng các nguyên tắc sáng tạo và ứng dụng công nghệ cao trong ngành công nghiệp thực phẩm. Đó là công nghệ sấy thăng hoa, một quá trình giúp giữ nguyên các giá trị dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của sữa chua mang lại lợi ích lớn cho người tiêu dùng.

Ý tưởng này xuất phát từ nguyên tắc sữa chua truyền thống, dù rất tốt cho sức khỏe, nhưng lại có hạn sử dụng ngắn và cần được bảo quản lạnh, gây khó khăn cho việc tiêu thụ, đặc biệt trong những hoàn cảnh không có điều kiện bảo quản phù hợp.

Xu hướng tất yếu

Xu hướng sản xuất sản phẩm ngày nay cho thấy, chính sự chân thực trong từng câu chuyện tạo ra kết nối mạnh hơn với người tiêu dùng.

Đại diện thương hiệu mỳ Quảng CaThiFood chia sẻ: Hiện nay, khách hàng khi lựa chọn sản phẩm đều muốn biết nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Trước đây trên bao bì sản xuất chỉ ghi thành phần, công dụng nhưng nay mỗi sản phẩm đều có phần giới thiệu tên gọi gợi cảm xúc. Nhiều khách chọn sản phẩm không vì giá, mà vì họ thấy phù hợp với cảm xúc hoặc hoàn cảnh sử dụng. Ví như có khách hàng sau khi sử dụng sản phẩm đã nhắn rằng, ngửi mùi này thấy như về nhà, giúp mình hiểu rõ hơn điều thị trường thực sự cần.

Chị Mai Hương (phường Hòa Cường) thường xuyên mua sản phẩm đặc sản vùng miền, cho biết: “Tôi ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc rõ, nhưng nếu đi kèm một câu chuyện hay thì tôi dễ nhớ, thấy yên tâm và có thiện cảm hơn”.

Hay như anh Nguyễn Huy Bình, một nhân viên công sở đánh giá rằng, tư duy mua sắm hiện nay là “thấy tin tưởng thì gắn bó”, những thương hiệu có câu chuyện cụ thể khả năng quay lại mua rất cao. Cứ như thế sẽ tạo ra một vòng lan tỏa tự nhiên, đây chính là “truyền thông cộng đồng”, một hình thức tiếp thị mà chính khách hàng là người kể tiếp câu chuyện.

“Hiện nay, câu chuyện sản phẩm là xu hướng tất yếu trong việc hình thành nên một sản phẩm chất lượng. Không chỉ dừng ở việc tạo nội dung mà “thời trang cho sản phẩm” thông qua việc thiết kế bao bì đòi hỏi mức độ đầu tư cần cao hơn.

Khi người tiêu dùng ngày càng mua sắm bằng cảm xúc và thị giác, bao bì sản phẩm không còn đơn thuần là lớp vỏ bảo vệ mà đã trở thành “bộ trang phục” thể hiện cá tính, giá trị và đẳng cấp của thương hiệu. Bao bì vì thế đang dần trở thành “ngôn ngữ giao tiếp” đầu tiên giữa thương hiệu và khách hàng.

Xu hướng “thời trang hóa sản phẩm” đang mở ra một cuộc đua mới trong thiết kế bao bì tại thị trường Việt Nam. Thời trang hóa bao bì là xu thế toàn cầu, không còn là sự lựa chọn. Các xu hướng thiết kế bao bì hiện nay: tối giản, cao cấp hóa, bản sắc địa phương, cá nhân hóa”, ông Vĩ Văn Khanh, Chi hội trưởng Hiệp hội Thương mại điện tử khu vực miền Trung - Tây Nguyên chia sẻ.