Với chiều dài bờ biển gần 190 km, Phú Yên nổi tiếng ở khu vực Nam Trung Bộ bởi nguồn cá cơm dồi dào. Cá cơm là một phần không thể thiếu trong cuộc sống và kinh tế của người dân nơi đây. Đến hòn Yến (xã An Hòa, huyện Tuy An) mùa cá cơm, khung cảnh nơi đây vốn thơ mộng càng thêm ấn tượng với nét đẹp lao động.
Đà Nẵng cuối tuần mời bạn cùng hòa mình vào sự rộn ràng của mùa phơi cá cơm qua chùm ảnh của tác giả An Dy (Đà Nẵng).
 |
| Mùa cá cơm ở Phú Yên thường bắt đầu từ tháng Tư đến tháng Tám. |
 |
| Nghề phơi cá cơm có nhiều công đoạn: lựa, rửa sạch, hấp rồi phơi nắng cho khô. |
 |
| Sau khi phơi, cá đạt tiêu chuẩn được bán cho thương lái, còn lại làm nước mắm. |
 |
| Những mẻ cá được trải đều trên khay lưới và phơi dưới ánh nắng gay gắt. Trong lúc phơi, cá phải được trở liên tục để khô đều, trắng và thơm. |
 |
| Trung bình 3 tấn cá tươi làm xong phơi khô còn lại 1 tấn. |
 |
| Cá cơm Phú Yên là đặc sản được nhiều du khách yêu thích và được phân phối đến nhiều tỉnh, thành khác nhau trên toàn quốc. |
Hãy gửi cho chúng tôi những tác phẩm mà các bạn yêu thích. Địa chỉ: maichimai2611@gmail.com
