Dịp Tết Ất Tỵ 2025, nhu cầu tiêu thụ hàng hóa, thực phẩm của người dân tăng cao. UBND quận Thanh Khê triển khai nhiều hoạt động tuyên truyền, kiểm tra tại các chợ, hộ kinh doanh nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết.
 |
| Các phường trên địa bàn quận Thanh Khê đã thành lập các tổ công tác về bảo đảm an toàn thực phẫm để kiểm tra, tuyên truyền. Ảnh: NHẬT HẠ |
Chợ Chính Gián (đường Thái Thị Bôi, phường Chính Gián) hiện có khoảng 160 tiểu thương kinh doanh với các mặt hàng phong phú, đa dạng từ đồ khô, tươi sống, rau, củ, quả, đồ gia dụng… Trưởng ban quản lý chợ Nguyễn Minh Đăng cho biết, các tiểu thương tại chợ kinh doanh nhiều mặt hàng, trong đó có các mặt hàng ăn uống, thực phẩm tươi sống hằng ngày như thịt, cá, các loại thực phẩm chế biến bún, giò, chả… Vì vậy, công tác vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm được chính quyền địa phương quan tâm, không chỉ trong ngày Tết mà cả những ngày thường.
Hằng ngày, nhân viên ban quản lý chợ thường xuyên tuyên truyền, nhắc nhở các tiểu thương cần bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, không để các mặt hàng chín (nem, chả, bún, mì…) gần đồ tươi sống (thịt, tôm, cá…) để tránh lây nhiễm chéo; tuyên truyền các tiểu thương nhập hàng bán có nguồn gốc, xuất xứ. Hằng năm, ban vận động các tiểu thương, hộ kinh doanh hàng ăn đi khám sức khỏe định kỳ, bảo đảm đủ điều kiện sức khỏe kinh doanh, buôn bán.
Để chuẩn bị công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm dịp cuối năm, mới đây, UBND phường Chính Gián thành lập đoàn kiểm tra liên ngành của phường gồm lãnh đạo phường, cán bộ y tế, tổ quy tắc, ban quản lý chợ, công an phường… kiểm tra 30 cơ sở kinh doanh dịch vụ trên địa bàn phường. Phó Chủ tịch UBND phường Huỳnh Thị Thu An cho biết, đoàn kiểm tra liên ngành đi kiểm tra tại chợ Chính Gián, chợ Tân Chính và các hộ kinh doanh trên địa bàn phường, kết quả kiểm tra ban đầu chưa có sai phạm. Đoàn chủ yếu nhắc nhở các cơ sở sản xuất thực phẩm khô, chả, các hộ kinh doanh dịch vụ ăn uống vỉa hè…bảo đảm các quy trình sản xuất, an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh môi trường, nguồn gốc xuất xứ của thực phẩm.
Bên cạnh đó, phường ban hành kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Ất Tỵ 2025, nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và sử dụng thực phẩm; tăng cường kiểm soát, xử lý việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, kém chất lượng, phòng, chống ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết và mùa lễ hội xuân năm 2025.
Trong giai đoạn gần Tết, đoàn kiểm tra liên ngành của phường tiếp tục đi kiểm tra, test nhanh một số mặt hàng thực phẩm của tiểu thương. Đồng thời đẩy mạnh hoạt động tuyên truyền bằng nhiều hình thức, phù hợp với từng đối tượng. Đặc biệt, tuyên truyền phòng ngừa ngộ độc rượu, lựa chọn, bảo quản, chế biến, tiêu dùng thực phẩm an toàn; xây dựng các nội dung đăng tải trên cổng thông tin điện tử, các trang fanpage của hội, đoàn thể về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm để cho cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm và người tiêu dùng biết.
Tương tự, dịp này các phường trên địa bàn quận có kế hoạch triển khai bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết. UBND phường Thanh Khê Đông phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan chủ động có phương án, đề xuất các biện pháp bảo đảm cân đối cung cầu hàng hóa, các mặt hàng thiết yếu góp phần bình ổn thị trường trong dịp Tết. Vận động các cơ sở kinh doanh, doanh nghiệp, tiểu thương chủ động xây dựng kế hoạch sản xuất, kinh doanh, bảo đảm cung ứng nguồn hàng dồi dào, giá cả ổn định; thực hiện văn minh thương mại, niêm yết giá và bán theo giá niêm yết; bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, không buôn bán hàng nhập lậu, hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Theo Trưởng phòng Kinh tế quận Võ Kim Tú, UBND quận triển khai các đợt kiểm tra bảo đảm an toàn thực phẩm lĩnh vực công thương, nông sản, thủy sản trong dịp Tết tới các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm do quận quản lý theo phân cấp.
Nội dung kiểm tra chủ yếu tập trung vào giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn; giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nhãn sản phẩm hàng hóa thực phẩm; điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu, thực phẩm; lấy mẫu kiểm nghiệm chỉ tiêu an toàn thực phẩm theo quy định khi cần thiết. Đồng thời, tăng cường tuyên truyền phổ biến các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, cũng như kiến thức trong lựa chọn, bảo quản, chế biến và tiêu dùng thực phẩm đến người dân.
NHẬT HẠ
