Thành lập 3 đoàn kiểm tra an toàn thực phẩm

ĐNO - Từ ngày 15-4 đến 15-5, diễn ra “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025. Theo đó, thành phố thành lập 3 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành, thực hiện kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Khu bếp ăn của Trường Mầm non Wonderland (quận Sơn Trà). Ảnh: KHÁNH NGÂN

Theo Kế hoạch số 63-KH/BCĐLNATTP ngày 10-4 của Ban chỉ đạo liên ngành An toàn thực phẩm (ATTP), trong tháng hành động, Ban Quản lý ATTP chủ trì, thành lập 1 đoàn thanh tra liên ngành gồm: Ban Quản lý An toàn thực phẩm, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Sở Công Thương, Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế, tham nhũng, buôn lậu, môi trường (Công an thành phố), Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố, Ban Văn hóa - Xã hội thuộc HĐND thành phố và các đơn vị liên quan khác kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn thành phố.

Trong đó, Đoàn thanh tra xây dựng kế hoạch xác định rõ mục tiêu, nội dung, đối tượng thanh, kiểm tra; chuẩn bị đầy đủ các văn bản có liên quan, trang thiết bị lấy mẫu, dụng cụ kiểm tra nhanh tại hiện trường, xử lý nghiêm và công khai các vi phạm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Song song đó, thành lập 2 đoàn thanh tra, kiểm tra chuyên ngành đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống và quảng cáo thực phẩm theo phân cấp quản lý.

Đối với Sở Y tế, chỉ đạo các đơn vị trực thuộc phối hợp với các cơ quan, đơn vị chuyên môn trong việc kiểm tra đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Đối với Sở Nông nghiệp và Môi trường, tổ chức thanh tra, kiểm tra tại các cơ sở sản xuất ban đầu, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm, tàu cá theo phân cấp quản lý; kiểm soát chặt chẽ các phương tiện vận chuyển gia súc, gia cầm đi vào thành phố qua các trạm kiểm dịch động vật; kiểm tra việc tuân thủ quy định về phương tiện vận chuyển, vật dụng chứa đựng sản phẩm động vật sau khi giết mổ trước khi vận chuyển ra khỏi cơ sở giết mổ.

Đối với Sở Công Thương, phối hợp Ban Quản lý ATTP và cơ quan, đơn vị có liên quan trong việc kiểm tra, giám sát nhằm bảo đảm ATTP đối với các chợ thuộc phạm vi quản lý.

Công an thành phố (Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về tham nhũng, kinh tế, buôn lậu, môi trường) chủ trì, phối hợp với Ban Quản lý ATTP thành phố, Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố nắm tình hình, quản lý, kiểm soát, giám sát các doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh thức ăn nhanh, bếp ăn tập thể, đặc biệt bếp ăn tập thể tại các khu công nghiệp và các trường học.

Tập trung đấu tranh, phát hiện, xử lý tội phạm và các hành vi vi phạm pháp luật như: sản xuất, kinh doanh thực phẩm, bếp ăn tập thể không bảo đảm ATTP; kinh doanh hàng hóa là thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ, quá hạn sử dụng; sử dụng nguyên liệu kém chất lượng, chất phụ gia, chất hỗ trợ chế biến, chất bảo quản ngoài danh mục được phép sử dụng hoặc quá giới hạn liều lượng cho phép trong sản xuất chế biến, bảo quản thực phẩm...

Cấp quận, huyện căn cứ kế hoạch triển khai các hoạt động theo phân cấp quản lý; tổ chức các đoàn thanh tra, kiểm tra đủ thẩm quyền và chuẩn bị đầy đủ các văn bản, biểu mẫu, dụng cụ để kiểm tra nhanh, xử lý nghiêm và kịp thời các vi phạm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Về chiến dịch truyền thông, Sở Văn hóa và Thể thao chịu trách nhiệm chủ trì, chỉ đạo hoạt động truyền thông trên các phương tiện thông tin đại chúng của địa phương về ATTP trong Tháng hành động.

Ban Quản lý ATTP chủ trì, phối hợp với Công an thành phố, Sở Y tế, Sở Công Thương, Sở Nông nghiệp và Môi trường, UBND quận, huyện và các đơn vị liên quan tổ chức hội nghị triển khai Tháng hành động năm 2025. Tổ chức tuyên truyền bằng hình thức treo băng rôn, phướn; phối hợp Ban An toàn giao thông thành phố phát thanh tuyên truyền bảo đảm ATTP tại các trụ đèn giao thông.

Ngoài ra, phối hợp các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, trường học tổ chức treo băng rôn, phướn tuyên truyền hưởng ứng Tháng hành động, dự kiến khoảng 100 đơn vị trên địa bàn thành phố.

Kết thúc tháng hành động, các đơn vị, địa phương báo cáo kết quả thực hiện về Ban quản lý ATTP thành phố trước ngày 20-5.

NGUYÊN KHƯƠNG