ĐNO - Chợ Cồn từ lâu đã trở thành địa chỉ quen thuộc của tín đồ ẩm thực. Không chỉ khách du lịch ghé chợ để thưởng thức hương vị đặc trưng của miền Trung mà người dân Đà Nẵng cũng gắn bó với nơi đây như một góc đặc biệt của quê nhà.
Tọa lạc trên tuyến đường Ông Ích Khiêm (phường Hải Châu 2, quận Hải Châu) giữa trung tâm thành phố, chợ Cồn lúc nào cũng nhộn nhịp người mua kẻ bán. Nhưng sầm uất nhất vẫn là thời gian từ 15 giờ đến 19 giờ mỗi ngày, khi quán ăn “vỉa hè” bày bán đông đúc. Gọi là “vỉa hè” nhưng dãy quán này vẫn nằm trong chợ, cái tên để phân biệt với khu ẩm thực trong nhà được mở bán cả ngày.
 |
Những gian hàng ngoài trời chỉ là vài ba chiếc ghế con con cùng dăm mẹt thức ăn nhỏ nóng hổi vừa ra lò được bố trí gọn gàng. Thực khách đôi khi phải nép mình vào nhau, chia sẻ chỗ ngồi, thậm chí là chỗ đứng nhưng vẫn vui vẻ chờ đến lượt.
 |
Mắm là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình miền Trung.
 |
Màu trắng của mít non và da heo, màu xanh của rau, màu đỏ của ớt, màu vàng của hành phi quyện hoà, tạo sự hấp dẫn cho món mít trộn da heo.
 |
Bánh bột lọc với hai loại nhân - tôm thịt và đậu xanh, là món ăn được yêu thích.
 |
Những món đồ khô đa dạng hương vị và thơm mùi biển, thích hợp làm quà tặng hoặc để dành nhâm nhi.
KHA MIÊN
